Càng nóng càng không nên uống nước lạnh

Vào mùa nóng, thói quen của nhiều người là để nước vào tủ lạnh hoặc dùng đá làm lạnh cho vào nước uống. Tuy nhiên, cách này sẽ gây ra nhiều hậu quả xấu cho sức khỏe của bạn.

1. Hạn chế tiêu hóa

Nước lạnh hay thức uống lạnh nói chung đều làm co mạch máu, vì thế làm hạn chế quá trình tiêu hóa và ngăn cản quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng khi tiêu hóa do thay vì tập trung cho tiêu hóa, cơ thể lại phải chuyển sang điều chỉnh nhiệt độ cơ thể cho phù hợp.

Nhiệt độ bình thường của cơ thể khoảng 37 độ C, khi uống nước quá lạnh, cơ thể buộc phải dùng năng lượng để tự điều chỉnh nhiệt độ chênh lệch này thay vì sử dụng năng lượng ấy cho việc tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng.

2. Đau cổ họng

Uống nước lạnh sẽ làm tăng nguy cơ bị đau họng, sổ mũi. Uống nước lạnh, đặc biệt là sau bữa ăn, sẽ làm tăng tích tụ chất nhầy trên niêm mạc hệ hô hấp nhằm tạo lớp bảo vệ đường hô hấp. Tuy nhiên, khi đường hô hấp bị tắc nghẽn, nó sẽ dễ bị rất nhiều chứng viêm nhiễm.

3. Ức chế tiêu hóa chất béo

Nếu uống nước lạnh ngay sau bữa ăn, nhiệt độ lạnh sẽ củng cố các chất béo trong thực phẩm bạn vừa ăn, khiến cơ thể bạn rất khó phân hủy các chất béo không mong muốn này. Bạn chỉ nên uống nước lạnh chừng hơn 30 phút sau bữa ăn.

4. Làm giảm nhịp tim

Vài nghiên cứu cho thấy uống nước lạnh có thể liên quan đến làm giảm nhịp tim.  Nước lạnh kích thích dây thần kinh số 10. Dây thần kinh phế vị này là phần quan trọng trong hệ thống thần kinh tự trị của cơ thể, làm trung gian làm giảm nhịp tim.

5. Sốc nhiệt

Sau khi tập thể thao, hoạt động mạnh, bạn nhất thiết không nên uống nước lạnh, thay vì thế chỉ nên dùng nước ấm.

Khi tập luyện, rất nhiều nhiệt lượng được tạo ra, nếu uống nước lạnh ngay tức thì, sự chênh lệch nhiệt độ có thể tác động thẳng vào hệ tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, cơ thể bạn không thể hấp thu nước lạnh, vì thế uống nước này sẽ chẳng có tác dụng. Vài người đã bị đau bao tử mãn tính vì uống nước lạnh sau khi hoạt động vì nước lạnh đã gây sốc nhiệt cho cơ thể.

Uống nước ở nhiệt độ bình thường không chỉ cấp nước và làm tiêu hóa nhanh hơn mà còn kích thích sản xuất enzyme tự nhiên tốt cho tiêu hóa. Nước ấm phân hủy thức ăn dễ hơn, giúp ruột hoạt động tốt hơn. Nó còn giúp thanh lọc máu, tăng giải độc tự nhiên cho cơ thể. 

Suy nhược thần kinh và những dấu hiệu nhận biết

Mất ngủ, bạn suy nghĩ hay lo lắng quá nhiều, ngại giao du là những triệu chứng của bệnh suy nhược thần kinh.

Suy nhược thần kinh - hay còn gọi là bệnh tâm căn suy nhược - là 1 tình trạng bệnh lý rất thường hay gặp trong xã hội hiện đại, căn do chủ yếu là vì các chấn thương về tâm lý.

Suy nhược thần kinh là hội chứng bệnh lý thuộc nhóm loạn tâm thần công dụng, vì những rối loạn chức năng vỏ não và 1 số trung khu dưới vỏ gây ra. Nguyên nhân của bệnh được chỉ định là vì các vấn đề về tâm lý.

Dưới đây là sáu triệu chứng của bệnh suy nhược thần kinh:

Mất ngủ

Rối loạn giấc ngủ là triệu chứng điển hình của bệnh suy nhược thần kinh và trầm cảm. Giấc ngủ là 1 hoạt động quan trọng để bảo đảm sự sống của cơ thể và phục hồi sức khoẻ sau 1 ngày làm việc cũng như học tập. Hoạt động này còn góp phần giúp cơ thể giảm stress, sản sinh ra hormone cải thiện trí nhớ giúp cho cơ thể phát triển.

Ích lợi của giấc ngủ không cần phải tranh cãi, nhưng mà làm như thế nào để có một giấc ngủ ngon và tốt cho sức khỏe là vấn đề mà rất nhiều người đang quan tâm. Tập thể dục là phương thức tốt nhất, vừa giúp các bạn giải tỏa xì-stress vừa phóng thích ra những chất dẫn truyền tâm thần như serotonin cùng với dopamine.

Đi bộ là một biện pháp cực tốt giúp hồi phục sức khỏe và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Theo một nghiên cứu của đơn vị Mind, có trụ sở ở Anh, 71% số đối tượng tham gia nghiên cứu khoa học cho biết họ đã giảm được cảm giác lo âu cùng với trầm cảm sau khi dành ít ra 30 phút đi bộ trong công viên hàng ngày.

Chăm sóc sức khỏe thể chất chính là một trong các biện pháp hoàn mỹ nhất để hồi phục sức khỏe ý thức của bạn.

Rối loạn lo âu

Thông thường, lo âu là một phản ứng bình thường của cơ thể mỗi khi xì-stress hay trước những mối nguy hiểm có thể nhận diện trước.

Tuy nhiên, điều đó không còn là phản ứng bình thường nếu lo lắng thường xuyên và kéo dài. Đây là 1 dạng rối loàn lo âu và chắc chắn có khả năng dẫn tới trầm cảm.

Vì thế, lúc bạn đang lo âu về một vấn đề, thay vì như thế hãy nỗ lực nghĩ suy ra phương pháp giải quyết, hãy thư giãn. Điều đó sẽ giúp ý thức của các bạn dễ chịu trở lại và có thể khiến bạn kết thúc thuận lợi trong công việc của mình hơn hay có được tất cả phương án khắc phục thích hợp hơn.

Khi bạn đang tại trong tình trạng kìm kẹp vì như thế hay bị lo âu hay trầm cảm, đơn giản chỉ cần ngồi tĩnh tâm và hít thở thật sâu trong một vài phút. Hãy lặp lại vài lần một ngày, biện pháp này sẽ thay đổi tác dụng bộ não của bạn, sẽ thành một thói quen có lợi.

Mệt mỏi

Tình trạng mệt mỏi là 1 tình trạng bình thường của cơ thể lúc bạn vận động mạnh, làm việc quá sức trong thời gian dài… nhưng sức khỏe sẽ dần cải thiện lại sau khi ngơi nghỉ cùng với việc ăn uống đầy đủ.

Tuy nhiên, mệt mỏi trong bệnh suy nhược thần kinh tưởng chừng như không có nguyên nhân cụ thể. Đi kèm với mệt mỏi là trạng thái ý thức bức bối hay tức giận, không yên ổn, khó ngủ. Điều đó làm cho tất cả cơ quan khác của cơ thể cũng thường nhận thấy việc tức giận, như hồi hộp, tim đập nhanh, tức ngực, thở gấp, khó chịu tại dạ dày.

Hoảng loạn

Tình trạng rối loạn lo âu không được điều trị có thể gây ra rất nhiều cơn hoảng sợ, cảm xúc luôn chan chứa sự thấp thỏm, gây tổn hại đến sức khoẻ tinh thần.

Việc kiểm soát hơi thở của bạn là cực quan trọng. Khi lo lắng, chúng ta sẽ thở nhanh và sâu, đồng nghĩa với việc chỉ số CO2 thải ra nhiều, gây ra một sự thay đổi nhất thời nồng độ pH ở trong máu gọi là kiềm hô hấp. Sự đổi thay nồng độ CO2 ở trong máu sẽ gây ra cảm giác buồn nôn và choáng váng.

Hãy sự ổn định lại hơi thở với cách thở chậm rãi và dài hơn để ổn định lại nồng độ CO2. Một hơi thở ra dài sẽ ảnh hưởng tới hệ thần kinh giao cảm, làm cho các bạn thư giãn hơn.

Thường xuyên trốn tránh và ngại giao tiếp

Nếu bạn liên tục lẩn tránh mọi đối tượng và ngại giao tiếp có khả năng chính là do não bộ mất cân bằng serotonin gây ra tình trạng xì-stress khi tiếp xúc với những người khác.

Khi bộ não bị quá tải, bạn sẽ có khuynh hướng né tránh mọi thứ dẫn đến phát triển cảm giác bị cô lập và sẽ muốn ở 1 mình, dẫn tới việc trầm cảm cùng với lo âu.

Hãy cố gắng gạt bỏ tâm lý trầm trọng bằng phương pháp gặp mọi người, trước hết là những người thân thương, hãy san sớt với họ tình trạng của bạn, có thể tất cả ý kiến góp ý của họ sẽ đem đến nhiều lợi ích cho bạn.

Mất tập trung và giảm trí nhớ

Chứng mất tập trung có tất cả biểu hiện như sự khó khăn trong việc tiếp nhận kiến thức mới, suy giảm trí nhớ, rối loạn những hoạt động hằng ngày. Điều này tác động to lớn đến công việc và cuộc sống của bạn, làm đình trệ cùng với giảm khả năng hoạt động của bản thân. Thậm chí, mất tập trung dài lâu mà không khôi phục có thể dễ dẫn đến bệnh Alzheimer, Parkinson, sa sút trí nhớ...

Để tránh việc mắc các căn bệnh này, bạn nên duy trì lối sống lành mạnh, liên minh bằng 1 chính sách ăn uống thích hợp giàu protein, ăn nhiều rau xanh, nhiều khoáng chất và vitamin, không uống rượu, hút thuốc lá, loại bỏ căng thẳng, thức khuya và thường xuyên luyện tập thể dục thể thao.

Ngủ quá nhiều có nguy cơ làm suy giảm trí nhớ

Nếu bạn ngủ quá nhiều vào đêm có thể là một dấu hiệu cảnh báo sớm của bệnh Alzheimer.

Theo Daily Mail, các nhà khoa học của Trung tâm Y tế Đại học Boston, Anh, đã nghiên cứu và nhận thấy những người luôn dành cả ngày dài ở trên giường có khả năng phát triển bệnh mất trí nhớ trong khoảng 10 năm tiếp theo của cuộc đời.

Kết luận này được đưa ra sau khi các nhà khoa học thực hiện cuộc nghiên cứu trên 2.400 người và theo dõi trong vòng 10 năm. Những người ngủ nhiều hơn 9 tiếng hoặc lâu hơn có khối lượng não nhỏ hơn, thiếu tỉnh táo, mất nhiều thời gian để xử lý thông tin và có dấu hiệu mất trí nhớ.

Tác giả chính của nghiên cứu, tiến sĩ Matthew Pase, cho biết kết quả này cho thấy thời gian ngủ có thể là một công cụ hỗ trợ lâm sàng hữu ích để giúp dự đoán người có nguy cơ tiến triển bệnh mất trí nhớ trong vòng 10 năm tiếp theo.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy những người bị chứng mất trí sớm thường có giấc ngủ bị gián đoạn. Đây cũng là một dấu hiệu của thoái hóa thần kinh.

Các nhà khoa học thuộc Đại học California, Mỹ, từng đưa kết luận rằng những người bị bệnh Alzheimer thường bị mất ngủ hoặc gián đoạn giấc ngủ, nhưng không đưa được kết luận liệu người có giấc ngủ kém có bị phát triển thành bệnh Alzheimer hay không.

Một nghiên cứu khác cũng cho thấy protein beta-amyloid trong não sẽ phát triển mạnh ở người có giấc ngủ kém. Protein beta-amyloid phá hủy bộ nhớ, dần dẫn đến bệnh Alzheimer.

Tuy nhiên, nghiên cứu mới của Trung tâm Y tế Đại học Boston đã cho thấy những trường hợp không thể thức giấc và ra khỏi giường sớm, dù đặt đồng hồ báo thức, được cho là một triệu chứng chứ không phải là một nguyên nhân gây ra những thay đổi của não, dẫn đến bệnh Alzheimer.

Thực phẩm giúp cơ thể bạn khỏe mạnh trong tiết trời giá lạnh

Những món ăn nóng hổi và đầy đủ dưỡng chất sau không chỉ giúp bạn ấm áp mà còn cải thiện tâm trạng, cung cấp đủ vitamin và năng lượng cho bạn trong tiết trời giá lạnh.

Sau một ngày dài trong thời tiết lạnh, mọi người thường nhớ đến một bát phở gà nóng hổi hay một đĩa mì xào thơm ngon và ấm áp. Trong suốt mùa đông hoặc ở vùng khí hậu lạnh, ăn nhiều không những giữ cho bạn ấm áp, đủ năng lượng mà còn giúp bạn có tâm trạng tốt lên. Có một số món ngon nên ăn trong những ngày tháng giá rét, góp phần cải thiện sức khỏe cho bạn.

Thức ăn nóng

Khi thời tiết lạnh, ăn hoặc uống gì đang nóng làm tăng cảm giác ấm áp. Thịt hầm, bánh mì nướng, các món hầm, súp nóng và thịt nướng có thể phù hợp trong mùa lạnh. Một bữa ăn nóng nấu ở nhà cũng làm cho không khí ấm áp lan tỏa trong nhà kèm các mùi vị kích thích thèm ăn. Điều này làm cho mọi người  thích trở về nhà quay quần bên nhau chống lại không khí lạnh giá bên ngoài.

Thực phẩm nên ăn trong tiết trời giá lạnh

Nếu bạn không có thời gian dành cho việc chuẩn bị một bữa ăn, có rất nhiều công thức nấu ăn cho thịt nướng, súp và các món hầm bằng cách sử dụng nồi hấp hoặc lò nướng trong một khoảng thời gian ngắn để có ngay bữa ăn.

Thực phẩm cải thiện tâm trạng

Thiếu ánh sáng mặt trời, phổ biến trong thời tiết lạnh và khí hậu lạnh, có thể gây ra "chứng trầm cảm mùa đông" ở nhiều người, có những triệu chứng như bệnh trầm cảm theo mùa. Thèm thức ăn giàu carbohydrate thường gặp khi bị ảnh hưởng bởi chứng trầm cảm mùa đông.

Một số người cảm thấy tâm trạng tốt hơn khi tiêu thụ carbohydrate. Lúc này, carbohydrate đa dạng là một trong những lựa chọn tốt nhất, trong đó bao gồm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, mì ống, gạo lức, cơm, các loại đậu, kê và yến mạch nguyên hạt.

Uống đủ nước

Trong cái lạnh, bạn cũng bị mất nước dễ dàng do nhiệt độ lạnh. Để chống lại tình trạng mất nước mùa đông, tách trà ấm là một lựa chọn tuyệt vời. Uống trà ấm và nước lọc ấm khoảng 6-8 ly cho một ngày.

Trà gừng là một lựa chọn đặc biệt tốt, thực phẩm tự nhiên này giúp làm ấm cơ thể của bạn. Nếu bạn không thích trà gừng, có thể dùng rượu táo nóng hoặc các loại trà khác mà bạn thích. Một hoặc hai tách cà phê để uống vào những lúc thời tiết lạnh, nhưng không được tính vào lượng nước uống trong ngày của bạn.

Thực phẩm giàu chất béo

Một lớp mỡ trên cơ thể của bạn hoạt động như lớp cách nhiệt để bảo vệ bạn khỏi cái lạnh, nhưng đó không phải là lý do chính chất béo quan trọng trong mùa đông. Cơ thể sử dụng chất béo để tạo thuận lợi cho sự hấp thụ các vitamin A, E, K và vitamin D.

Thiếu hụt các vitamin, đặc biệt là tình trạng thiếu vitamin D, có thể góp phần vào trầm cảm và gây tổn hại sức khỏe của bạn. Nguồn vitamin D trong cơ thể chủ yếu được tạo ra khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, và hầu hết mọi người nhận được ít ánh nắng mặt trời khi trời lạnh vào mùa đông. Chất béo lành mạnh để thêm vào chế độ ăn uống của bạn vào lúc thời tiết lạnh bao gồm cá, các loại hạt, bơ hạt đậu, dầu oliu.

Chỉ số acid uric nào dễ dẫn đến bệnh gout?

Chào dược sỹ! Tôi năm nay 28 tuổi. Gần đây, ngón chân tôi bắt đầu bị sưng, đỏ và đau. Hôm trước, tôi có đi khám sức khỏe thì phát hiện chỉ số acid uric là 400µmol/l. Xin hỏi, nồng độ acid uric trong máu như vậy có dẫn tới bệnh gout không? Tôi cần làm gì để ngăn ngừa bệnh gout? Cám ơn bác sỹ! (Thanh Lâm, Đồng Nai)

Ngón chân sưng, đỏ liệu có phải dấu hiệu bệnh gout?

Chào bạn Thanh Lâm!

Phần lớn acid uric trong máu ở dạng tự do, chỉ khoảng < 4% gắn với protein huyết thanh. Nồng độ acid uric máu trung bình ở nam: 5,1 ± 1,0 mg/dl (420 μmol/lít). Khi nồng độ acid uric máu tăng cao vượt ngưỡng cho phép thì sẽ được chẩn đoán là mắc hội chứng acid uric máu cao. Acid uric máu cao là nguyên nhân gây lắng đọng muối urat tại các khớp xương và dẫn tới bệnh gout. Với chỉ số acid uric của bạn như trên thì vẫn ở ngưỡng cho phép.

Tuy nhiên, bệnh nhân sẽ được chẩn đoán mắc gout nếu tìm thấy tinh thể muối urat tại dịch khớp hoặc hạt tophi, hay tiền sử đã từng mắc ít nhất 1 cơn gout cấp chứ không chỉ dựa vào chỉ số acid uric máu cao. Các triệu chứng báo hiệu cơn gout cấp bao gồm: Tình trạng viêm khớp xuất hiện đột ngột vào ban đêm, bệnh nhân thức dậy vì đau ở khớp, thường là khớp bàn - ngón chân cái (60 - 70% ), khớp sưng to, đỏ, phù nề, căng bóng, nóng, đau dữ dội và ngày càng tăng, va chạm nhẹ cũng rất đau, các khớp tổn thương do bệnh thường gặp tại bàn chân, cổ chân, đầu gối, bàn tay, cổ tay, khuỷu, hiếm thấy ở khớp háng, vai, cột sống. Lúc đầu, người bệnh chỉ viêm một khớp, sau đó có thể viêm nhiều khớp. Do đó, nếu bạn thấy ngón chân sưng, đỏ và đau thì đây có thể là dấu hiệu của bệnh gout. Bạn nên đi khám chuyên khoa cơ xương khớp để có chẩn đoán chính xác nhất.

Các khớp tổn thương do bệnh gout thường gặp tại bàn chân, cổ chân, đầu gối, bàn tay, cổ tay, khuỷu tay...

Đồng thời, bạn cần chú ý trong chế độ ăn uống và sinh hoạt: Nên hạn chế các thực phẩm giàu chất đạm, hạn chế đồ uống có gas, cồn và thuốc lá; thường xuyên vận động để tăng cường chuyển hóa và đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Để phòng ngừa bệnh gout, bên cạnh việc thực hiện chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học thì một giải pháp mà bạn có thể áp dụng là dùng sản phẩm thảo dược an toàn, hiệu quả bền vững.

Chúc bạn sức khỏe!

Công dụng chữa bệnh của dưa muối chua mà nhiều người chưa biết

Vào ngày đầu năm mới nhiều người dân Việt Nam vẫn duy trì thói quen mua muối để mong muốn năm mới may mắn, sung túc, no ấm.

Theo ông Vương Duy Bảo, Cục phó Cục Văn hóa Cơ sở, Bộ VH-TT-DL, trong đời sống hàng ngày của đồng bào Bắc Bộ, muối có một vị trí rất quan trọng và chỉ đứng sau gạo. Đầu năm, người ta thường mua một bát muối đong đầy tới tận ngọn chứ không gạt ngang miệng bát để cầu mong sự đủ đầy.

Ngoài ra, người Việt vốn cần cù, chịu khó và rất tiết kiệm. Ý nghĩa của việc mua muối đầu năm là để cha mẹ nhắc nhở con cái “ăn dè, ăn nhịn”, tiết kiệm để dành tiền “cuối năm mua vôi” xây nhà.

Theo thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn, Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, muối ăn không chỉ là gia vị mà còn là một vị thuốc quý được dùng để chữa trị nhiều chứng bệnh.

Trong y dược học cổ truyền, muối ăn vị mặn, tính hàn, không độc, vào ba kinh thận, tâm và vị, có công dụng, tả hỏa, thanh tâm, lương huyết, giải độc, nhuận táo, dẫn các thuốc khác vào kinh lạc.

Thạc sĩ Toàn chia sẻ các đơn thuốc dùng muối ăn để chữa bệnh như:

- Cổ họng sưng đau dùng muối cả hạt ngậm hoặc dùng tỏi giã nhỏ trộn với nước muối ngậm và súc miệng nhiều lần.

- Răng lợi sưng đau và răng lung lay dùng muối pha với nước đã đun sôi ngậm nhiều lần trong ngày.

- Đau bụng do lạnh dùng muối rang nóng, bọc vào vải chườm rốn và nơi đau.

- Ho do cảm dùng muối bỏ vào múi chanh rồi ngậm cho tan dần.

- Chảy nhiều nước mắt dùng muối pha với nước đã đun sôi thành dung dịch muối loãng để rửa mắt.

- Bị bầm dập tụ máu dùng muối ăn trộn với một chút dầu khuynh diệp đắp lên tổn thương, mỗi ngày hai lần.

- Bỏng nhiệt dùng một ít muối tinh hòa với dầu vừng bôi lên nốt bỏng tạo cảm giác mát dịu, giảm đau, tiêu sưng khiến tổn thương mau lành, mỗi ngày bôi 2-3 lần.

- Nhức đầu do cảm nắng dùng một ít muối pha với nước thành dung dịch muối nhạt như nước canh, uống dần cho đến hết.

- Chảy máu mũi dùng bông gòn nhúng nước muối nhét vào lỗ mũi, uống thêm một ly nước muối loãng.

- Rụng tóc do nấm tóc và nấm da đầu dùng nước muối gội đầu, xả lại bằng nước sạch, sau một thời gian sẽ đỡ.

- Sáng sớm khi bụng đói uống một ly nước muối loãng ấm, dùng thường xuyên rất tốt cho đường ruột và táo bón kinh niên.

- Ù tai dùng muối rang nóng cho vào túi vải ấp lên quanh vùng tai trong 10 phút, mỗi ngày làm hai lần.

- Hôi nách dùng muối rang nóng cho vào túi vải chà vào nách đến khi nguội, mỗi ngày hai lần.

- Chân tay đau nhức do tê thấp dùng muối ăn xoa xát chỗ đau nhức cho ấm lên, làm trước khi đi ngủ trong 5-10 ngày.

- Ngứa da người già dùng muối ăn có độ mặn cao, giã nhuyễn, xoa xát mỗi ngày một lần trước khi ngủ tối.

- Ngộ độc ăn uống dùng một muỗng canh muối ăn pha trong một ly nước cỡ 100 ml, cho uống 1-2 lần, sau đó ngoái họng cho nôn hết thức ăn trong dạ dày ra, rồi tùy theo mức độ và loại ngộ độc khẩn trương đưa đến các cơ sở y tế gần nhất để tiếp tục chữa trị.

- Các chứng đau cổ, đau vai, đau lưng, đau thần kinh tọa, dùng muối sao nóng với ngải cứu chườm vào vùng đau 1-2 lần trong ngày

- Mất ngủ dùng nước muối nóng ngâm chân trong 15-20 phút trước khi ngủ vào buổi tối.